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合肥:蔬果交易活跃特水稳步增长
2019-4-15 14:41:00
来源:合肥周谷堆市场
作者: -
编辑:阿乐
行情综述:本周(2019.4.6-2019.4.13),合肥地区遇短暂雨水降温天气,但对周谷堆市场没有产生影响,市场整体交易活跃。交易量方面:蔬菜、水产稳步增长,其它品种相对稳定。价格方面:菜价、肉价下跌,其它交易品种波动不大。蔬菜行情:蔬菜市场日成交量达4100吨,部分菜价呈现下跌。价格涨跌:下跌的品种主要有:安徽的四月青(1.00-1.5元/500g)、生菜(1.20-1.40元/500g)、红苋菜(1.80-2.00元/500g)、莴笋(1.20-1.60元/500g)、山东的蒜苗(3.50-4.00元/500g)、黄瓜(1.40-1.80元/500g),周环比跌幅:16%、18.2%、40%、12%、22%、14%。大白菜、南瓜、土豆等受监测的24种蔬菜价格波动不大。行情趋势:本周,蔬菜市场交易稳步增长,菜价续呈跌势。1、地产菜上市量大且品种丰富,特别是巢湖西红柿陆续进场销售,深受消费者欢迎;2、长途调运菜供应充足,销售旺盛,周围省市春季蔬菜相继进入上市高峰期,长途调运蔬菜产地增多。预计,后市随着气温回升,整体菜价正式进入一年中相对便宜的阶段。本周市场销售量前十位的蔬菜分别是:蔬菜精品、土豆、西红柿、黄瓜、青椒、平包菜、胡萝卜、冬瓜、茄子、毛豆。水果行情:水果市场日成交量近1800吨,整体果价稳中有涨。行情趋势:本周,果品市场整体交易活跃。1、大宗果品香蕉、梨子交易稳定,红富士苹果价格有所上涨,主要受天气影响,次果率高,当前库存好果不多,产地收购价格上涨;2、时令水果品种丰富,交易量持续增加(如浙江的各类香瓜,海南的芒果、山东的樱桃、油桃);3、云南、缅甸的西瓜交易逐渐放大(批发价:1.7-2.3元/500g),日成交量近180吨。预计,后期随着山东、上海、浙江的西瓜陆续进入市场,西瓜价格将有较大的下降空间。本周市场销售量前十位的水果分别是:菠萝、生津果、西瓜、香蕉、苹果、进口精品、蜜桔、芒果、梨子、哈密瓜。水产行情:水产市场交易稳步增长,整体鱼价波动不大。行情趋势:本周,水产市场交易活跃。1、淡水鱼类、精品鱼类交易保持稳定;2、特种水产交易量持续增加,其中小龙虾交易量逐渐放大,日均成交量15-20吨,成为水产市场亮点。预计,随着气温的逐步上升,将正式步入特种水产交易的旺季。畜禽肉类市场行情:畜禽肉类市场日成交量380吨,猪肉价格小幅下跌。行情趋势:本周,畜禽肉类市场整体交易平稳。一、白条猪肉价格周环比小幅下跌,(批发价8.55-9.10元/500g),跌幅4.2%,主要原因市场供应充足,但消费趋弱;二、牛羊肉日均成交量25-30吨左右,保持量价稳定,已进入销售淡季。粮油、副钱柜娱乐行情:粮油、副钱柜娱乐市场交易量、价稳定。行情趋势:本周,粮油、副钱柜娱乐市场交易稳定。一是,各种米类、面粉及杂粮价格波动不大;二是,各种食用油价格平稳。大豆油批发价为2.70元/500g,预计,近期粮油将持续平稳。另外,洋鸡蛋批发价(3.67元/500g)价格波动不大。预计,随着已进入春季生产旺季,鸡蛋产量逐步增加,蛋价上涨的可能性比较小。冷冻品市场行情:冷冻品市场日均成交量近700吨。行情趋势:本周,冷冻品市场交易稳定。其中带鱼价格小幅上涨,冷冻虾、肉制品交易相对平稳。预计,近期冷冻品市场交易保持目前水平。
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