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炭烧酸奶加工线 风味奶加工设备厂家 -沃达斯科
炭烧酸奶加工线 风味奶加工设备厂家 -沃达斯科
更新时间: 2018-09-13 代理级别: 全国代理 炭烧酸奶加工线: 1110*1150*1650 风味奶加工设备: 1080*1250*1500 鲜奶加工设备: 1230*1240*1560 招商区域: 全国 产品规格: 1500*1400*1800 原产地: 山东沃达斯科智能科技有限公司 产品品牌: 沃达斯科 招商期限: 长期
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招商详情
炭烧酸奶加工线工艺流程: 原奶→ 储存 → 过滤 → 预热 → 均质 → 杀菌 → 预冷 → 降温 → 灌装 → CIP清洗 炭烧酸奶配套设备: 原奶→ 泵 → 储存罐 → 泵 → 双联过滤器 → 泵 → 预热罐 → 泵 → 均质机 → 泵 → 搅拌杀菌罐 → 泵 → 预冷罐 → 泵 → 灌装机 → CIP清洗系统 炭烧酸奶加工线介绍: (1)客户将鲜奶整体储存在原奶罐中,再通过专用不锈钢奶泵和双联过滤器将原奶打入预热罐中进行预热,一般预热温度会在45℃左右。 (2)预热完成后,将原奶打入到均质罐中进行均质,同时加上相应的辅料,使原奶均质之后更加丝滑。 (3)均质完成后,开启离心奶泵,将原奶打入到到巴氏杀菌罐中进行杀菌和搅拌。 (4)需要杀菌时,开启连接原奶罐与巴氏杀菌罐的离心奶泵,通过350#导热油或热水/蒸汽进行巴氏杀菌,按照不同的热源、产量区分,杀菌用时一般为0.5~1.5小时左右,巴氏杀菌温度为85℃。 (5)杀菌完成后,通过奶泵将鲜奶打入到预冷罐中,预冷罐是使用冷水进行预先降温,然后打入到发酵罐中,添加相应的菌种和发酵剂,进行酸奶发酵。 (6)整体运行完成后,需要对设备进行CIP清洗,清洗系统造价较高,如果产量较低的话,客户也可以选择手动清洗。
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