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鸡血设备厂家 鸡血生产设备 -沃达斯科
鸡血设备厂家 鸡血生产设备 -沃达斯科
更新时间: 2018-09-21 主体类型: 公司 代理区域: 全国 代理期限: 长期
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鸡血设备      鸡血设备山东沃达斯科智能科技有限公司的主要加工设备,是专业从事中央厨房设备和乳品设备的公司,公司及开发、设计、制造、销售于一体的企业,经过不懈努力,使“沃达斯科”在行业具有较强竞争能力的制造商之一。在行业中拥有极好的信誉和较高的市场占有率。专业生产各种真空包装机、巴氏杀菌机、斩拌机、滚揉机、绞肉机、蔬菜清洗机、风干机、丸子机、拌馅机、盐水注射机、灌肠机等设备。 鸡血加工设备介绍 1、采血:用空心刀将全血收集在标有编号的容器内,该容器中事先加入一定数量的抗凝剂,定量混合后放入4-10℃冷库备用,并按要求做无害化消毒处理。容器不可过大,以便于血液及时降温保存。
2、过滤和脱色:降温后的血液经过80目筛过滤,除去少量凝块,与一定浓度的食盐溶液混合。
放入脱气罐进行真空脱气。脱气温度40℃,真空度0.08-0.09MPa,时间约5min。
3、配料装盒:向脱气后的血料加入凝血因子活化剂,搅拌均匀并很快装入盒内,使之在15min内自然凝固。
4、封盒:血料在盒中凝固,把盒边缘沾有的血料擦干净,即可用热封机封盒。检查封好后灭菌。
5、灭菌:杀菌式:水杀菌 15-30′,反压冷却/121℃。
6、检验:灭菌后的产品经检验无破损、无漏气、无变而形,方可入库。
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