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酸奶加工线  酸奶设备厂家 -沃达斯科
酸奶加工线 酸奶设备厂家 -沃达斯科
更新时间: 2018-09-15 主体类型: 公司 代理区域: 全国 代理期限: 长期
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酸奶加工线流程:      将鲜奶打入储存罐,通过奶泵和双联过滤器将鲜奶打入预热罐,将鲜奶加热到55℃,打入均质机中进行均质,再通过奶泵将均质好的牛奶通入巴氏杀菌罐中,进行巴氏杀菌,一般温度应控制在75℃左右,然后在通过泵打到发酵罐里边进行发酵,发酵的温度在42-43度发酵6个小时,发酵好之后,冷却到0-6度之后刮壁搅拌,搅拌好之后就可以直接灌装了,灌装好之后,可以直接饮用了。      酸奶生产线有罐式,板式两款,一般学校做实验的话产量不大,一般选择用罐式的,100或150L罐式生产线,做酸奶一般需要用均质,均质是把牛奶中的大分子打成小分子,这样做酸奶不分层,乳清析出率低,酸奶发酵效果更好;酸奶含有丰富的益生菌,还有各种口味的。      酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶的制作工艺可概括为配料、预热、均质、杀菌、冷却、接种、发酵、冷却、包装。    酸奶加工线售后服务: a、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底 b、服务目标:服务质量赢得用户满意 c、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后维修人员最快的时间内可达到现场并开始维修。 d、服务原则:产品保修期1年,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏  
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